摆酒的黄道吉日，在民间通常直接叫“摆酒吉日”，也有不少地方会用“喜期”“喜日子”这类更口语的说法，不同地区对这类吉日的具体称呼会有小差异，但核心都围绕“适合办喜事的好日子”展开，没有统一的书面术语，都是从日常办事的习惯里来的，很多人办婚礼、乔迁酒、寿宴这类喜事时，都会先找这类日子，长辈也会帮忙回忆家里以前办酒常用的吉日,或者找懂点老规矩的老人帮忙定。
选摆酒的好日子，大多会参考老黄历里的宜忌内容，重点看“宜嫁娶”“宜开市”这类和办酒相关的条目，也会结合新人的生肖、双方父母的生肖来挑，避免选和生肖相冲的日子，现在也有不少人会把办酒的时间和周末、节假日结合，毕竟亲戚朋友休息才能来，这也是很实用的参考，比如婚礼选周六，乔迁酒选假期里的一天，既符合老规矩的基础，又兼顾了大家的时间,不会出现亲戚要请假赶路的情况。
定摆酒的日子时，不用太纠结老黄历的复杂说法，先把亲戚朋友都有空的时间段划出来，再从里面挑和办酒相关的吉日就行，可以提前列个亲戚的名单，问清楚他们的空闲时间，避开有人要出差、赶回老家办事的日子，要是担心选的日子有争议，就找家里年纪大、对当地习俗熟的长辈帮忙把关，他们一般知道哪些日子是当地常用的,不会出错。
摆酒的日子最终还是要兼顾实际情况，不用硬卡特别偏门的吉日，不然亲戚朋友凑不齐，办酒的热闹劲儿就少了，定好之后可以提前半个月给大家发通知，留出准备的时间，要是有少数亲戚赶不上，也可以单独补请,不用影响整体的安排。