《失传的营养学》第六篇读后感
读完《失传的营养学》第六篇，我深感营养学的重要性，以及我们现代人对营养知识的匮乏，这篇章节深入浅出地介绍了人体所需的营养素,让我对健康饮食有了更深刻的认识。
作者详细阐述了蛋白质、脂肪、碳水化合物这三大产能营养素的作用，我了解到，蛋白质是构成人体细胞的基本物质，脂肪是人体能量的重要来源，碳水化合物则是维持人体正常生理功能的关键，在日常生活中，我们应该根据自身需求，合理搭配这三种营养素,以确保身体健康。
作者还介绍了维生素和矿物质这两种微量营养素，它们在人体内虽然含量很少，但发挥着至关重要的作用，维生素A对视力有很好的保护作用，维生素C可以增强免疫力，钙和铁则是维持骨骼和血液健康的重要元素，这些知识让我意识到,我们不能忽视这些看似微不足道的营养素。
作者还强调了膳食纤维的重要性，膳食纤维被誉为“第七大营养素”，它可以帮助我们预防便秘、降低胆固醇、控制体重等，在阅读这一章节时，我深感自己以前对膳食纤维的了解甚少,今后一定要注重摄入富含膳食纤维的食物。
读完第六篇，我深感自己受益匪浅,以下是我的一些感悟：
营养学是一门博大精深的学科，我们应该深入学习,提高自己的营养素养。
合理膳食是保障身体健康的关键，我们要根据自己的身体状况和需求,制定合理的饮食计划。
关注营养素摄入，不仅要关注产能营养素，还要关注维生素、矿物质和膳食纤维等微量营养素。
保持良好的饮食习惯，养成良好的生活习惯,才能拥有健康的身体。
《失传的营养学》第六篇让我对营养学有了更全面的认识，也让我更加关注自己的饮食健康，在今后的日子里，我会努力将这些知识付诸实践，为自己的健康保驾护航。🌟🍎🥗🍎🌟