《从零开始读懂营养学》读后感
自从接触到《从零开始读懂营养学》这本书，我的生活仿佛开启了一扇新的大门，这本书不仅让我对营养学有了初步的认识，更让我明白了健康饮食的重要性,以下是我阅读这本书后的几点感悟。
这本书让我明白了营养学并非遥不可及，书中以通俗易懂的语言，从营养学的起源、发展以及基本概念入手，逐步深入到各类营养素的生理功能、食物来源等方面，这种循序渐进的讲解方式,让我这个营养学小白也能轻松入门。
书中强调了合理膳食的重要性，书中指出，人体所需的营养素种类繁多，只有均衡摄入才能保证身体健康，书中还列举了许多实例，让我认识到过量摄入或缺乏某种营养素都会对身体健康造成严重影响，这使我更加注重日常饮食的搭配,力求做到营养均衡。
这本书让我对食物有了全新的认识，以前，我总是认为食物只有美味与否之分，而忽略了食物中所蕴含的营养价值，通过阅读这本书，我了解到不同食物的营养成分和功效，学会了如何挑选适合自己的健康食品，这使我更加注重食物的品质和营养,从而提高了生活质量。
书中还介绍了许多实用的饮食建议，如如何控制体重、如何预防慢性病等，这些实用的建议让我在日常生活中受益匪浅,使我更加关注自己的身体健康。
《从零开始读懂营养学》这本书让我对营养学有了全新的认识，让我明白了健康饮食的重要性，在今后的生活中，我会继续关注营养学知识，努力做到合理膳食，为自己的健康保驾护航，我也希望更多的人能够阅读这本书，共同关注营养健康,共创美好生活。