《面点工艺》读后感
读完《面点工艺》这本书，我深深地被中国传统的面点技艺所吸引。🍲
书中详细介绍了各种面点的制作方法,从基本的揉面、擀面、和面到复杂的造型、配色、调味，都让我受益匪浅，作者用生动的语言，将复杂的面点制作过程分解成一个个简单的步骤，让人一目了然。👨🍳
在阅读过程中,我被书中提到的各种面点深深吸引，从蒸、煮、炸、烤等多种烹饪方式，到饺子、包子、馒头、面条等丰富多样的品种，都让我对我国的面点文化有了更深的了解。🍜
书中还介绍了许多关于面点制作的小技巧,比如如何使面团更加柔软，如何让馅料更加鲜美，这些实用的技巧让我在以后的面点制作中受益良多。🍴
除此之外,书中还介绍了许多面点制作的历史和文化背景，让我对我国的饮食文化有了更深入的认识，包子的起源与历史，以及各种地方特色面点的独特风味，都让我感受到了我国饮食文化的博大精深。🍲
《面点工艺》这本书让我对我国的面点文化有了全新的认识，让我在今后的生活中更加热爱面点制作，我相信，只要用心去学，我也能成为一位面点高手。👍
读完这本书,我决定从今天开始，学习制作各种面点，让自己的生活更加丰富多彩。💪
我要感谢作者为我们带来了这样一本精彩的面点工艺书籍,让我在阅读中感受到了我国饮食文化的魅力。📚🍲