《年糕》读后感

《年糕》读后感

🍲 《年糕》这本书，让我对年糕有了全新的认识，它不仅仅是一道美食，更承载着深厚的文化底蕴和丰富的情感，读完这本书，我仿佛穿越时空,感受到了年糕的历史与魅力。

📚 书中详细介绍了年糕的起源、制作工艺、食用方法以及各地的特色年糕，我了解到，年糕起源于我国古代，距今已有几千年的历史，它曾是宫廷贡品，后来逐渐传入民间,成为家家户户必备的年节食品。

🍜 年糕的制作过程复杂而繁琐，需要经过浸泡、磨浆、蒸熟、压制成型等多个环节，这种传统的手工艺，不仅考验着制作者的耐心和技艺，更传承着中华民族的智慧和勤劳，读完这本书,我对那些默默付出的年糕制作者心生敬意。

🍽️ 书中还介绍了年糕的食用方法，有蒸、煮、炒、炖等多种做法，我最喜欢的是年糕炒肉丝，鲜嫩可口，香气扑鼻，这本书让我意识到，年糕不仅仅是一道菜肴，更是一种情感的寄托，在团圆的节日里，家人围坐在一起，共享年糕的美味,传递着浓浓的亲情。

🏮 除了美食，年糕还寓意着吉祥如意，在我国传统文化中，年糕与“年高”谐音，象征着事业、学业步步高升，这本书让我明白了，年糕不仅仅是一道美食,更是一种美好的祝愿。

📖 读完《年糕》，我对年糕有了更深的了解和热爱，这本书让我感受到了中华民族传统文化的魅力，也让我更加珍惜身边的美食，在今后的日子里，我会更加关注年糕的制作与传承,让这份美好的情感代代相传。

🎉 《年糕》这本书，让我对年糕有了全新的认识，它不仅仅是一道美食，更是一种文化、一种情感，愿我们都能在忙碌的生活中，品味年糕的美味，传承中华民族的优秀文化。🍲📚🎉